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A origem do Pirarucu

O pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe nativo da Amazônia brasileira e muito consumido em toda a região norte do país.
Seu nome tem origem indígena e significa peixe vermelho:
pira = peixe e urucu = vermelho

O Pirarucu em sua idade adulta, chega a pesar 200kg. Seu lombo apresenta uma cor clara e sabor suave e sem espinhas. O teor nutricional é considerável ótimo para a saúde em decorrência da alta porcentagem proteica (entre 16% e 18%). Além disso, é rico em elementos como ferro, zinco, iodo, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, cobre, selênio e, principalmente, ômega 3, 6 e 9. Além disso, uma boa fonte de vitaminas A, D, C e E.

Trabalhamos com pescados selecionados, de alta qualidade. Beneficiamos nossos produtos dentro das melhores técnicas de produção envolvendo cuidados criteriosos com a eliminação de qualquer possibilidade de contaminação microbiana. Em nossas operações, adotamos o Fair Trade em todas as etapas, O pirarucu comercializado tem origem de Regiões de Desenvolvimento Sustentável (RDS), agregando valor e gerando receita para os pescadores dos municípios do Amazonas. Desta maneira responsável, acreditamos no giro do ciclo completo de responsabilidade social.